Los bocadillos GRATIS con su bebida todavía están vivos en muchas ciudades españolas, y Granada ofrece una de las mejores escenas de tapas en España.
Esta larga tradición de regalar una tapa con cada bebida es un arte que, afortunadamente, no se ha perdido.
La palabra «tapa» significa «tapar» y originalmente, en las regiones vitivinícolas andaluzas, se solía colocar un platillo para tapar una copa de vino con el fin de evitar que las pequeñas moscas de la fruta la invadan. Un trozo de comida colocado en el plato ayudó a atraer clientes a la vinoteca, por lo que la cocinera, generalmente la esposa del propietario, hizo todo lo posible para hacer más y mejor, y nació la maravillosa tradición.
Tapas gratis, una tradición de muchos años a la hora de pedir cerveza o vino en España.
La Guía de tapas de Olive Press comprueba dónde se sigue honrando esta tradición de larga data:
1. Alcalá de Henares
La histórica ciudad de Alcalá de Henares, lugar de nacimiento de Cervantes, tiene una larga tradición de servir tapas gratis con vino o cerveza. Entre las opciones: huevos estrellas (huevos pasados por agua sobre una cama de patatas fritas en aceite de oliva), patatas bravas (patatas fritas con salsa picante), hamburguesas, sándwiches (normalmente queso y jamón a la plancha) y una amplia variedad de bocadillos. ).
2. Ávila
Ávila va un paso más allá al permitir que los clientes elijan su propia tapa gratis. Los más populares son: patatas revolconas (puré de patatas mezclado con pimentón cubierto con crujientes trozos de tocino), picadillo de chorizo, oreja, morro (orejas y morro de cerdo), jabali guisado (estofado de jabalí), tortilla de patata (tortilla española). ) y bandera de riñón (potaje de riñón).
3. Badajoz
Una de las escenas de tapas más animadas de España la encontramos en esta provincia de Extremadura, especialmente en Valdepasillas, San Roque y Santa María de la Cabeza, donde se puede elegir entre patés, alitas de pollo, hígados, picadillo de tomate o huevos fritos con chorizo, entre otras tentaciones.
Merendar gratis con tu bebida sigue vivo en muchas ciudades españolas
4. Almería
Un paseo por el casco histórico de Almería te llevará a una gran variedad de bares que ofrecen las alternativas más interesantes al tapeo en una zona. Aquí tampoco faltan las patatas bravas, pero no te olvides de probar el típico remojón, un caldo de tomates secos y pimientos picantes, generalmente con bacalao salado.
5. Granada
Granada tiene probablemente una de las mejores escenas de tapas de toda España, la ciudad es famosa por los manjares que se reparten con cada bebida y su generosidad en cuanto al tamaño de la golosina.
Si paseas por la plaza de toros, el Realejo o las calles Elvira, Gonzalo Gallas o Navas, sucumbirás a la tentación de pedir una caña acompañada de exquisitos manjares.
6. Jaén
En el centro histórico de Jaén encontrarás excelentes opciones de tapas gratuitas. Para empezar, aquí tienes algunas de las delicias que encontrarás: salchichas, morcilla empanizada, queso y masa o incluso embutidos.
7. León
Los bares de León tienen una larga tradición de servir tapas gratis con vino o cerveza, siendo los más populares el jamón cocido, la morcilla y la paleta de cerdo Lacon condimentada.
8. Segovia
Segovia, conocida por su acueducto romano, tiene una ruta de tapas igualmente impresionante. De hecho, casi todos los bares de esta histórica ciudad, especialmente alrededor de la Plaza Mayor o la cercana calle Infanta Isabel, ofrecen generosas tapas caseras.
9. Salamanca
El cerdo es el ingrediente principal en la ciudad estudiantil de Salamanca, donde los mejores bares de tapas se encuentran en el Casco Viejo o en la Calle Van Dyck. Aquí, la morcilla con cebolla caramelizada es imprescindible para todos los amantes de la carne.
10. Vigo
Esta ciudad portuaria gallega también es famosa por su panorama de tapas. Una cerveza o un vino hará que se coloque un aperitivo gratuito en la mesa, siendo el marisco el protagonista indiscutible de las tapas en Vigo.
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