La Consejería de Sanidad y Consumo de la Junta de Andalucía, a través de la Dirección General de Salud Pública y Ordenación Farmacéutica, tuvo conocimiento de la existencia de un elevado número de Listeria durante la investigación de un caso de Listeriosis. monocytogenes en un producto cárnico que fue distribuido en las provincias de Cádiz, Málaga y Sevilla, por la empresa FÁBRICA DE EMBUTIDOS LA SERRANA SL, sita en la ciudad de Olvera (Cádiz). Como resultado, se ordenó la retirada del producto y del lote específico.
La descripción del producto y del lote afectado es la siguiente:
Aplastamiento blanco
Lote 211123 y fecha de caducidad 24/11/24
Marca: Embutidos La Serrana SL. Olvera (Cádiz)
RGSEAA N° 10.0887/CA.
Formatos: BOTE 350g-360g BOTE 1Kg LUNCH BOX/BOTE 2,5 – 2,8Kg
Las fotos disponibles son:
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Actualmente, se conoce la existencia de una distribución del producto/lote únicamente en Andalucía, en las provincias de Cádiz, Sevilla y Málaga.
Con base en lo anterior, se recomienda a las personas que tengan en su domicilio este PRODUCTO Y LOTE ESPECÍFICO, incluido en el informe, abstenerse de consumirlo y devolverlo al punto de compra.
Hasta el momento sólo se ha declarado un caso en un hombre de 49 años de El Arahal (Sevilla), dado de alta el viernes 26 de julio tras varios días de hospitalización en el Hospital Universitario de Valme.
La infección por Listeria generalmente ocurre en personas sanas. monocitogenes Suele ser asintomático o cursar con síntomas gastrointestinales leves, fiebre y dolor muscular. Sin embargo, en algunos grupos de riesgo, como personas inmunodeprimidas, ancianos, niños pequeños y mujeres embarazadas, pueden aparecer síntomas más graves. Si has consumido este PRODUCTO Y LOTE ESPECÍFICO afectado por este aviso y tienes síntomas compatibles con listeriosis, te recomendamos que contactes con tu centro de salud.